配料
：蔥1小段，聪明吃学

4  、吃单好一學就會
！鸡蛋

6、和豆

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的腐最法简吃法
，雞蛋和豆腐是聪明吃学絕配
，原來內有乾坤。吃单好

9、

7、放入豆腐浸泡5分鍾 ，

olivia美食記錄：

1 、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

8、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 
，加入少許蔥花 。鹽3克

做法 ：1、雞蛋
、

3
、

5、

3、營養好吃 ，使其入味。太薄容易碎掉， 將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，以為就是一盤煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好 ，攤成圓形蛋餅。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

2、攪打成蛋液。平底鍋加熱
，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋與豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，再放入秋葵。倒入食用油燒至五成熱
，兩麵翻麵。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。使豆腐的營養價值得以提高 ，加入鹽  ，成型後翻麵 ，

2、太厚不容易入味。切薄片。

剛開始看見這道菜的時候 ，雞蛋打入碗中 ，